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干豆腐炒什么菜好吃又简单
1、尖椒干豆腐做法： 准备食材：干豆腐、尖椒、葱姜蒜、调料。 干豆腐焯水去豆腥，尖椒切斜刀，葱姜蒜切末。 热锅加油，煸炒葱姜蒜，加入豆腐翻炒。 倒入料酒、生抽、老抽，调味后继续翻炒2-3分钟。 加入尖椒片，继续翻炒半分钟，加盐巴、鸡精、香油，装盘。
2、食材：干豆腐 适量、蒜苗 适量、胡萝卜 适量、猪肉 适量、葱姜 适量 方法与步骤：挑选新鲜的蒜苗，摘干净，用清水洗干净，控干水份。请点击输入图片描述 切成适当的段装盘。请点击输入图片描述 准备好干豆腐。请点击输入图片描述 切成适当的宽条，然后再切成稍粗的丝。
3、花菜炒豆干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花菜切小块，洗净沥干水分。请点击输入图片描述 2 酱豆干切菱形片，过水去豆腥味备用。请点击输入图片描述 3 蒜叶切小段备用。请点击输入图片描述 4 蒜末适量备用。请点击输入图片描述 5 锅内烧热油，炒香蒜末后放入花菜翻炒。
4、豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。吃起来咸香爽口，硬中带韧，而且其营养丰富，包括大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质，具有抗血栓、补充营养、保护心脑血管等功效。
5、做法：韭菜洗净，切段，豆腐丝洗净切成段。炒锅置火上，倒油，放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精，用小火慢慢翻炒5～7分钟，使豆腐丝完全吸收汤的味道，再放入韭菜继续炒半分钟即可。三丝芹菜 原料：嫩芹菜，水发冬菇，笋肉，香豆腐干，姜末、盐、白糖、味精、香油各适量。
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