大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂巢蛋糕拍照手机测评华为的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂巢蛋糕拍照手机测评华为的解答，让我们一起看看吧。
蜂巢蛋糕可以放酵母吗？
根据情况而定。发酵类的蛋糕需要酵母粉,会使蛋糕变得更蓬松,不易发生上下分层。而传统的糖蛋法的蛋糕和戚风法的蛋糕都是不需要加入酵母粉的。
酵母参与的蛋糕制作时间会比较长,而且酵母使用的条件限制比较多,因酵母
蛋糕没有蜂窝孔是什么原因？
1.蛋糕配方中油、水太多,没有加适量的泡打粉,导致蛋糕被自身重量压塌,不蓬松。
2.蛋黄糊没有搅拌均匀,油脂没有充分乳化,或者蛋黄糊和蛋白糊相拌不匀,导致不蓬松。
3.蛋白消泡:打发不足,或者打发中断停留一段时间后再打,或者打蛋时间过长,加糖时机不对
最有可能的问题就是鸡蛋的问题。
夏天太热,鸡蛋的温度过高。 而且鸡蛋含水量过大。 试想,夏天人渴了会怎么样,多喝水,鸡也是一样。 所以下出来的鸡蛋含水量就过高了。 一般不会想到是这个问题的
蜂巢糕为什么不起蜂窝？
蜂巢糕想要有蜂窝，主要在于有没有发酵成功，发酵好的面团才会有很多蜂窝，正宗蜂窝发糕做法如下：
1、蜂窝发糕是一道食物，主要原料是低筋面粉、可可粉、苏打粉。
2、辅料：植物油、巧克力酱、榛子巧克力酱、酵母、温水。
3、将除水之外的材料混合。
4、分次倒入温水，调成像酸奶一样粘稠的面糊。
蜂巢糕不起蜂窝最大问题就是鸡蛋的问题。夏天太热，鸡蛋的温度过高。而且鸡蛋含水量过大。试想，夏天人渴了会怎么样，多喝水，鸡也是一样。所以下出来的鸡蛋含水量就过高了。一般不会想到是这个问题的。
然后就是夏天鸡蛋的粘度因为温度过高。粘度就变低了。不容易包裹空气，建议，鸡蛋放到恒温室，或者用之前放到冷藏柜一两个小时。
、还有就是蛋糕面糊打好以后，不要在外面放置时间太久。
蜂巢蛋糕怎么做？
您好，我是馋嘴日记，很高兴回答您的问题。下边回答您蜂巢蛋糕的做法。
准备食材:无味植物油 120克低筋面粉 100克鸡蛋 2个炼乳 160克小苏打 5克蜂蜜 10克水 180克细砂糖 100克
制作方法:
1.水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
2.大碗里打入鸡蛋，打散加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀，加入植物油，搅拌均匀成稀糊状。
3.低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里，继续拌匀，成为面糊。
4.分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。
5.模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具，7分满即可。把模具放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构。蜂巢蛋糕就做好啦！
说起蜂巢蛋糕，它的两个特点给我留下了深刻的印象，一是那横切面像蜂巢一样的气孔，二是那Q弹有嚼劲的口感。早期这种蛋糕在南方地区非常流行，特别是在广东一带，在粤式早茶中比较常见。如今随着各种新式网红甜点的大行其道，这种传统点心在蛋糕店渐渐失宠了，想要买到还真得花一番功夫呢。
也许你已经很久没有吃到蜂巢蛋糕了，是否很怀念那种令人难忘的味道呢？好在这款蛋糕需要的原料并不复杂，做法也比较简单，下面我将一步一步地介绍这款蛋糕的原料和做法，让你做出记忆中的蜂巢蛋糕，找到那份令人难以忘怀味道。
烘烤：预热温度210度，烘烤温度上下火180度，时长30分钟，要根据你的烤箱温差和模具大小来灵活调整
模具：27cm*15cm*6cm
份量：1个，4－6人食用
保存：密封保存，常温2天，冷藏5天
原料：低筋面粉150克，鸡蛋150克，炼乳180克，蜂蜜15克，红糖90克，玉米油75克，水180克（温热），小苏打5克
步骤1
将红糖加入温水中，充分搅拌使其溶解化开，放置冷却备用。
步骤2
到此，以上就是小编对于蜂巢蛋糕拍照手机测评华为的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂巢蛋糕拍照手机测评华为的4点解答对大家有用。
